2020年三月Covid-19疫情大爆發至今,我已經在家工作11個月了,每天都是在廚房、沙發與書桌前度過。有段時間鬧劇荒,我跟友人不約而同地開始看旅遊節目Somebody Feed Phil,看著Phil到摩洛哥、倫敦跟首爾等地大吃大喝,每道菜都吃的很滿足、很開心的樣子,實在好羨慕也好懷念,突然靈光乍現,“不能出國就煮異國美食想像在旅行吧!”

這個幻想旅行怎麼執行呢?首先找了在舊金山的Tomo和在東京的Papa一起加入,友人們互相討論分享成果,會比較有動力,而我們身處在異國又有亞洲胃,在這時候挑戰一些沒煮過的料理也不錯,簡單的規則如下:大家輪流出題,找美國、日本和台灣以外的料理,一同做完分享照片與心得,再做下一道,而料理食材以方便找到或個人不會過敏的為主(也可以購買現成的),時間上並沒有什麼限制。

以下是截至目前為止的十次旅行 …

Long Long

Product designer based in NYC. www.wanjunghung.com

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